今天分享的美食是用红薯做的，做法简单，味道甜美，是全家人最爱的小零嘴，几分钟就可以享用。不用烤箱不用锅，用电饼铛做非常的省事儿，软乎乎甜滋滋，两口一个超过瘾，喜欢吃这一口的 伙伴快来围观吧。

红薯 是一个老少皆宜的食材，它是公认的长寿食品，也是减肥的好帮手，脂肪含量奇少，只有百分之零点二，不饱和脂肪酸的含量十分丰富。将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒的感觉。它能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。所以想减肥瘦身的多吃这个食物，它是粗粮，特别健康。

【自制快手红薯饼】

【食材】红薯3个，糯米粉40克，中粉35克，油适量。

【做法步骤】1、将地瓜用锅蒸熟，我是提前一天就蒸的，放凉备用。

2、将3个地瓜去皮，放入盆中。

3、倒入适量的糯米粉。

4、倒入适量的普通面粉。

5、将三种食材和成面团，比较软也比较粘手，可以带上一次性手套和面。

6、将面团搓成长条。

7、切成剂子后轻轻按压成圆形。

8、饼铛预热，刷一层薄油，油放别太多，要不然饼很油腻。

9、将饼放入饼铛中，慢慢煎制。

10、盖上盖子焖3分钟，翻面，继续煎制。

11、煎到两面金黄即可享用。

这个小零嘴，几分钟就可以完成了，味道软软糯糯，甜滋滋的，全家人都爱吃，喜欢的赶紧试试吧。

小贴士：

1、做红薯饼的地瓜最好选红瓤的，甜度高，做出的饼软糯。

2、操作过程因为面团比较软，容易沾手，可以带上手套。

3、放一点糯米粉，做出的饼口味更好。家里没饼铛，用平底锅也可以做的。

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